Siaranjabodetabek.com – Masih dibulan yang penuh berkah dibulan Ramadhan ini.
Salah satu alternatif untuk berbuka puasa yaitu es susu melon.
Bagaimana cara buatnya? dan apa aja bahannya?
Hal pertama yang akan kita lakukan adalah kita akan bikin jellynya dulu
-pertama kita masukin 350ml air
-terus kita akan masukkin setengah bungkus Nutrijell melon atau 8 gram
-3 sendok makan sirup rasa melon
-kita akan aduk-aduk sampai semuanya larut, enggak usah bikin taruh manis yang penting ada rasa melon melon aja karena kita akan pakai kuahnya nanti yang bikin semuanya manis
-setelah mendidih, kita matikan apinya.
-habis itu kita akan masukin ke dalam cetakan dari sini kita akan masukkin ke dalam Chiller atau freezer.
-next selanjutnya ini ada selasih sekitar 1 sendok makan berarti ainya sekitar 2-3 sendok makan, aduk Biarin nanti dia akan ngembang sendiri.
-pakai seperempat melon, kita Potong kotak-kotak saja, pindahkan ke wadah.
-nah nutrijelnya ini tuh udah set sangat set, Kita keluarin menciptakan potong-potong menjadi kotak-kotak
-masukkin ke dalam wadah mangkok, oke siapin wadah mangkok yang gede dan masukin es batunya, masukkin melon yang tadi dipotong, Kita masukin jellynya kita masuk selasih yang tadi yang sudah mengembang, masukin kelapa muda, masukin sirup kita pakai takaran 5 sendok makan, kita akan tuang susu 500ml, tinggal kita aduk-aduk.
es susu melonnya sudah jadi, tampak sangat segar sekali creamy.
kalau mau lebih creamy bisa pakai susu evaporasi yang kalengan.
